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 【山形正宗トークナイト】2017年8月30日(水) 限定25名!


 

第2回トークイベント

 

 

山形正宗トークナイト

 

2017年8月30日 水曜

 


 

7月末に開催させて頂き大盛況を頂きましたトークイベント。

朧酒店が取引させて頂いている蔵から1蔵にフォーカスをあて、

試飲をお楽しみ頂きながら、代表・大熊が魅力を語り尽くす、

ファンへ向けたトーク&試飲イベントです。

栄えある第1回目は「而今」でした☆

而今純米大吟醸NABARI 2015と2016の飲み比べをメインに

4種類の而今と旬のお酒を4本、計8本の試飲をお楽しみ頂きました!


 

 

大熊と而今・大西氏は10年来のお付き合いとなります。

これだけの人気銘柄を造り上げる大西氏ですが、

現状に決して満足せず、改善する意識を絶やす事はありません。

大熊は毎年、造り中に蔵にお邪魔させて頂いていますが、

姿勢だけではなく、設備投資などの物理的な改善も含めて、

毎年何かしらの進化を見せていただけるといいます。

 

大西氏から造りに対するお話を聞いていると、

言葉の端々に慎重さが感じられ、

酒造りに対する姿勢とブレのなさに

大熊は感銘と刺激を受けているのだと感じます。

 

今回のトークイベントでは大熊が大西氏とお付き合いさせて頂く中で

感じた事を集約して、大西氏自身の言葉では中々伝えきれない、

販売者の立場だからこそお伝えできる魅力を語らせて頂きました。

原料米栽培の話や設備投資の話、

而今がここまでの人気銘柄となるまでの努力話など、

大西氏が汗水たらして築き上げた事は、

努力した大西氏自身が語るのは少し謙遜する気持ちが出て来てしまうと思います。

しかしそれは、絶対にお伝えするべき価値のある仕事です。

特に而今ファンである皆様には酒屋の立場としてしっかりと皆様にお伝えしたいのです。

 

と少し真面目な話になってしまいましたが(笑)

そういった意気込みで始めたのが今回の「トークイベント」でした。

ご参加頂いた皆様にご感想を頂くと、

而今ファンであったが、味わいだけではなく

大西氏を含む「而今」を取り巻くもの全てのファンになったと嬉しい言葉を頂きました。

 

しかし、姿勢を正して黙々と話を聞いて頂くというわけではありません。

お酒は嗜好品。もちろんお楽しみ頂くという前提は忘れておりません!

試飲のお酒も秘蔵酒をご用意させて頂きました!

先述した通り、メインは純米大吟醸NABARI 2015と2016の飲み比べです!

朧酒店の氷温冷蔵庫で1年熟成した純米大吟醸NABARI 2015は、

それはもう圧倒的な奥行きと滑らかさでした。

試飲して頂いた皆様からも度々、感動の溜め息が聞こえてきました。

 

そして、大熊の話をずーーーと聞いているのも飽きてしまうと思うので(笑)

なんと大西氏ご本人からファンの方へビデオレターを頂き上映しました!!

大西氏からのNABARIの手応えのコメントを聞きながらNABARIを飲んで頂き、

より一層の美味しさを噛み締めて頂けたのではと思っております。

 

 

と、第1回目のレポートが長くなってしまいましたが、、、、

 

早くも第2回目の開催が決定致しました!

8月30日(水) 「山形正宗トークナイト」です!!!

 

 

山形正宗・水戸部氏は醸造家が憧れる醸造家といっても過言ではありません。

昨今では、自社田を持ち原料米から手がけている蔵元がたくさんいますが

水戸部氏はそれを10年程前から取り組んでいます。

造り手としての追求心が強く、それでいて柔軟性も持ち合わせている

なんとも惚れ惚れしてしまう醸造家です。

 

しかし、いかんせん水戸部氏は自身の事をあまり語りません。

少し恥ずかしがり屋なのでしょうか。(笑)

そんな水戸部氏に代わり、

大熊目線でたっぷりと魅力をお伝えしたいと思います!!!

 

もちろんお酒もたっぷりとご用意します。

まずは、山形正宗を語る上で欠かせない、正宗の最高峰

  • 山形正宗 純米大吟醸 雄町 藍

 

そして、今回も飲み比べをご用意

  • 山形正宗 純米吟醸 雄町
  • 山形正宗 純米吟醸 雄町 直汲

 

さらには特A地区山田錦を使用した

  • 山形正宗 純米吟醸 秋津産山田錦

 

などなど、総勢8種のお酒をご用意致します!!!

山形正宗にどっぷりと浸かれる1時間30分!!!

ご参加をお待ちしております!!

 

山形正宗ファンよ!集まれ!!!

 

 

<山形正宗トークナイト 要予約>

日時:2017年8月30日(水) 19時30分から21時00分

費用:1人3000円税込

定員:25名

予約:代表者様お名前、人数、電話番号

    メール info@oborosaketen.com    

    電話 03-6809-2334

 

2017/08/16

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