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ORBIA SOL 太陽

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酸の世界



ORBIA SOL 太陽

 


 
原料米 総の舞
精米歩合 65%
製造元 WAKAZE・東京都
税込価格

3,088円/720ml


味わい

高温山廃一段仕込により造られた力強い酸と旨味。これを赤ワイン樽熟成させて複雑味を持たせた奥深い味わい。梅やアプリコットの様な力強い酸をもちながらもバランスが取られています。脂の乗ったお肉、餃子などと相性◎

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18日 フレンチ×日本酒マリアージュディナー

23日 マンスリー試飲会

 

Feb. 2019

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