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【毎年恒例の日本酒特集!】小学館サライ1月号!今年はより内容がぶ厚い!
年に一度の日本酒特集!
朧酒店も酒販店リストにコメント付きで掲載されました!
そしてスタッフ中山も写真付きで載ってます!(P.64)
小学館 サライ
「新政」「仙禽」「どぶろく」
「純青」「山形正宗」など
朧酒店取扱の蔵元が多数掲載!
今年はより内容がぶ厚いです!
地元栽培米にこだわる蔵元や生もと製法に特化した造り手がフォーカスされていて、
日本酒の近未来を先取りしたかの内容です。
数々の醸造家ルポルタージュを出版され、
日本酒の仕事上で大熊に一番影響をあたえて下さった山同敦子さんも登場!
さらに「新政」「仙禽」がクローズアップ。
そして「遠野どぶろく」の要太郎さんも!
そしてそして「純青」の製造現場までもが登場!
朧酒店のショップでも販売しています!
お見逃しなくーーーーーーーー!
2018/12/14