新橋の地酒専門店・朧酒店
Open : Mon-Fri 11am-8pm / Sat 12pm-5pm
Close : Sundays,Holidays
TEL : 03-6809-2334

今月は新酒の中から出題させて頂きました。

実はこちらは、香りの系統で2種類に区分できます。

華やか系　いわゆるカプロン酸系の酵母を使用している2種と

穏やか系　いわゆる酢酸イソアミル系の酵母を使用している2種です！

華やか系は　紀土　と　一白水成

穏やか系は　白隠正宗　と　若波

まずはココのグループ分けができると、

スムーズに解答が導けます！

そして今回は「白隠正宗」の正解率が高いという結果が出ました。

極端に甘みが少なく、この4種の中だと逆に目立っていたようです。

今回の難易度は5段階中「3.3」と発表していましたが、

発表通りの正解率となりました！

49名中13名の方が正解

正解率は26%でした！

正解者の方は

・　あき　さん

・　イセキ　さん

・　きみこ　さん

・　くぼりん　さん

・　サホ　さん

・　セガワ　さん

・　そう　さん

・　そめやん　さん

・　たたた　さん

・　toshi　さん

・　パパンはじめ

・　hiro-T　さん

・　ムラタマ　さん

おめでとうございます！！

正解者の方へは朧酒店で使える通貨「500ボロ」を進呈させて頂きます。

当日受取っていない方は次回ご来店時にお申し出下さい。

使用期限は2018年1月22日までです！

＜正解＞

A＝2：一白水成 純米吟醸 槽垂 生

B＝1：紀土 純米吟醸 しぼりたて 生

C＝4：若波 純米 壽限無65 生

D＝3：白隠正宗 純米 誉富士60 新米新酒 生

2019年1月のマンスリー試飲会は

23日(水)です！！

ご来店を心よりお待ちしております！！！