新橋の地酒専門店・朧酒店
Open : Mon-Fri 11am-8pm / Sat 12pm-5pm
Close : Sundays,Holidays
TEL : 03-6809-2334

★　日本酒レクチャーレポート　その5　★

by　松本

2018年11月から朧酒店で働いてくれている松本さきが

日本酒レクチャーをお客さんとして体験！

インスタグラムにレポートをあげてくれました！

ーーーーー↓松本レポート↓ーーーーー

朧酒店では「日本酒をもっと美味しく楽しく飲んで頂きたい。」

という思いから日本酒レクチャーを開講させていただいております。

飲み手視点での役立つ基礎知識や本格的なテイスティング力を身につけて

さらに日本酒を好きになって頂けたら嬉しいなと思っております。

 

step2のその1は
『速醸酒母と生もと系酒母』のテーマでした！！

すごく熱いテーマです。

新人スタッフ松本も皆様と一緒にレクチャーを受けさせていただきました。

代表の大熊が長年築き上げた自身の経験や知識、

蔵元さんから直接聞いた造り手さんの熱い思いなども交えながら進めていくので、

とてもわかりやすく日本酒を見 る景色もガラリと変わります！！

わたくし今回のテーマを受けて、

もう今から週末に飲む生もと系のお酒を何にしようか

ワクワクしながら考えております。

お燗もいいですね！毎回受ける度に日本酒好き度が増している松本です。

お一人様で参加される方が多いので

最初は緊張される方もいらっしゃるかもしれませんが、

ご安心ください♀️

昨日もstep2のその1だったのですが、

step2にもなるとみんなで意見を言いながら

わからないことがあればどんどん質問したり、

賑やかに楽しく笑顔でアットホームな会になります！

わたくしも次回が楽しみです！

ありがとうございます！