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 【NHKにて放送!】wakaze 2019年11月14日(木)22時!クローズアップ現代+

 


 

東京・三軒茶屋

wakaze

 

HNK クローズアップ現代+にて放送されます!

 


 

2019年11月14日(木)放送

HNK クローズアップ現代+にて

【日本酒が「世界酒」に!~SAKE革命~】

という特集が組まれます!

 

アメリカやフランスでも日本酒が醸造される時代。

世界のブリューワリーの「SAKE」事情を知れます!

 

そしてその中で、我らがwakazeもクローズアップされています!!

wakazeは東京・三軒茶屋に醸造所があります。

しかし、酒造免許の関係で日本で「清酒」を搾る事はできないのです。

(認可を取るのは容易ではないのですね、、、)

そのため今は、どぶろくやフレーバー入りのお酒を搾って販売しています。

 

そのwakazeもいよいよ清酒が搾れる日が近づいています!

なんと日本を飛び出してフランスに蔵を建ててしまったのです!

コレまでの取組み、そしてコレからのwakazeの形を知ることができると思います!

 

2019年11月14日(木)22時から!

NHK クローズアップ現代+

ご注目下さい!

 

 

2019/11/14

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