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山形正宗 まろら


※在庫状況は変動致します。事前にお問い合わせ下さい。
 

可憐で上品な味わい。



山形正宗 まろら
 


 
原料米 出羽燦々60%
製造元 水戸部酒造・山形県
税込価格

2,090円/720ml

味わい

ペッパーやシナモンなどを想像するスパイシーな香りが印象的です。しかし味わいは至って上品。透明感ある素地の中に甘みや酸が柔らかく溶け込んでいます。余韻も上品。「まろら」とはマロラクティック発酵から取った名前。リンゴ酸を乳酸に変化させる発酵の事を言います。柔らかな丸い酸はぬる燗もオススメ。

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