新橋の地酒専門店・朧酒店
Open : Mon-Fri 11am-8pm / Sat 12pm-5pm
Close : Sundays,Holidays
TEL : 03-6809-2334

　朧酒店×銀座ロドラント　

　本格フレンチ×日本酒パーティ　

2015年8月27日(木）

※8月7日更新！

【メインのお料理とお酒が決定しました！！】

先日、ロドラントさんと打ち合わせを行ってきました！

ついにメインのお酒とお料理が決定！！

気になるその内容は！！！

先日、ロドラントさんと打ち合わせを行ってきまして、

ついにメインのお酒とお料理が決定しました！！

その内容の一部をご紹介したいと思います！

初めてロドラントにいらっしゃるお客様に

お料理もお酒も満足頂ける様、

価格以上のクオリティとなっております！！

気になるメインのお料理とお酒は、、、

「リードヴォーの煮込み」×「而今　純米吟醸　酒未来　生　26BY」

リードヴォーとは仔牛の胸腺いわゆるシビレと呼ばれる部位で

フレンチ料理の中でもとても希少な食材とされています。

こちらを酸の効いたワインで煮込み、上品でさっぱりとした味わいに仕上げて頂きます！

今回はこちらをメインに「而今　純米吟醸　酒未来　生　26BY」と

合わせてお召し上がり頂きたいと思っております！

今回合わせる而今は2月頃発売されたもので、

届いたばかりの頃も旨味があり美味しかったのですが、

今、より一歩酸と旨味が上がってきています。

また、余韻には複雑味があり、柔らかな甘みのある脂ととても相性が良いと思います。

メイン料理の他に、

カナッペなどの前菜3種とお魚料理、デザート、フロマージュまで

フルコースと言っても過言ではないお料理を召し上がって頂きます！

ロドラントは全20席程のこじんまりとした可愛らしいお店で、

ドレスコードなどはなく、アットホームな雰囲気があります。

しかし、サービスは高くカジュアルすぎない品の良さがとても心地よいです。

（ロドラントHP：http://www.odorantes.net/）

年を重ねるにつれ、私自身食に関する考え方が変わってきていると感じています。

安さと量を重視していた学生時代から

味わいの質を重視するようになり、

また美味しいものをどういった空間で頂くかで

お料理の味わいも変わってくるのを感じます。

お食事はお腹を満たすだけではなく、気持ちの満足を満たすものであると思います。

充実した食事の時間が普段の生活の豊かさや視野の広がりにつながっていると思います。

ロドラントは、そういった体験をさせて頂けるレストランです。

おいしいお料理を共感できる友人と一緒に行きたいお店。

仕事帰りにでもレストランに立ち寄ってしまう美食家の方、

本格フレンチを味わってみたいという美味しいもの好きの方に

ぜひ知っておいて頂きたいレストランです。

今回は半立食スタイルのパーティとなります。

パーティといいましてもガヤガヤとしたものではなく、

きれいにお皿に盛りつけたお料理をお一人様ずつお渡ししますので、

ゆっくりとした時間の中で、目の前にあるお料理に舌鼓を打っていただけると思います。

普段は11,500円で開催しているマリアージュ会ですが、

7,500円で前菜からデザートまでお楽しみ頂けるのも魅力の一つです！

例えば、月に1回開催している美食女子会などで

８月はこのパーティにいらしてみてはいかがでしょうか。

普段は日本酒を飲まないという方でも、

きっと日本酒の美味しさに気がついて頂けるお酒をご用意致します！

皆様のご予約をお待ちしております。

※7月27日更新

【本格フレンチ×日本酒パーティ開催します！】

年に４回開催している、「銀座ロドラント　マリアージュディナー」。

7月にも、夏の食材と日本酒のマリアージュ会を行いました。

詳しいご報告はこちら

http://www.oborosaketen.com/theme238.html

フルコース1品1品にピッタリの日本酒を合わせていくこの会は、

おかげ様で満足度の高い会となっており、

毎回リピートのお客様ですぐに満席となってしまいます。

「フレンチと日本酒」しかも「フルコース」と聞くと

なんだかカッチリとしすぎた印象があるかもしれません。

しかしそんな事はありません！

純粋に目の前にあるお料理とお酒を「美味しい」と感じて頂ければ

それだけで良いのです。

ロドラントの心地よいサービスを受けながら、

ちょっと贅沢なディナーをゆっくりご堪能頂ければと思っています。

とはいえ、

やっぱりどんな雰囲気なのかは気になりますよね。

そもそもフレンチと日本酒ってイメージが付かない。

という方もいらっしゃるかと思います。

そんな方に、ぜひ一度このディナーを体感頂きたく、

立食形式のパーティを行う事に致しました。

普段より一歩カジュアルなスタイルですが、

お料理とお酒は全て全力！

お料理は前菜からメイン、デザートまで7〜8種類をご用意、

それに合わせお酒も７〜8種類ご用意致します。

このパーティを通じて

フレンチと日本酒のマリアージュの楽しさを感じて頂ければと思っています。

美味しいもの好きなご友人様をお誘い合わせの上、

ぜひご参加ください。

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日にち    ：2015年8月27日（木）

時間       ：19:30〜22:00（2.5h）

            　19:30乾杯

形式       ：半立食スタイル

内容       ：お料理７〜8種類

            ：お酒７〜８種類

会場       ：銀座ロドラント

会費       ：7,500円税込

※完全予約制

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┃ご予約方法┃

電話（03−6809–2334）またはメール（info@oborosaketen.com）にて承っております。

• 代表者様氏名
• ご参加人数
• 当日連絡の通じる連絡先
• お支払い方法　朧酒店店頭または銀行振込

※お支払い完了時点でご予約完了となります。