新橋の地酒専門店・朧酒店
Open : Mon-Fri 11am-8pm / Sat 12pm-5pm
Close : Sundays,Holidays
TEL : 03-6809-2334

朧酒店の

日本酒を100倍美味しく楽しむ

日本酒レクチャー

- 基礎知識から本格的なテイスティング力を身につける -

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日本酒レクチャーのレポートはこちら☆

http://www.oborosaketen.com/theme614.html

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「日本酒をもっと美味しく楽しく飲んで頂きたい。」

そんな思いから開講した「日本酒レクチャー」

友人やご家族と

おしゃべりを楽しみながら飲む日本酒

美味しいですよね。

でも、ふとお酒を注文しようと思った時、

どんなお酒を頼んだら良いか、

どんな味わいのお酒が飲みたいか

いろいろ悩んだり困ったりする場面があると思います。

例えば

「この前飲みに行ったお店に置いてあった日本酒は

飲んだ事がない銘柄ばかりで何を飲んでいいか分からなかった」

という悩みを良く聞きます。

そんな時に、

もう少しだけ日本酒の知識を持っておくと

造られた土地、生か火入か、熟成されたお酒かなど

ラベルの情報を見ただけで、

ある程度の味わいの推測がつくようになります。

そうすると、

知らない銘柄に出会っても、自分好みの味わいをすぐに見つけ出せます。

そして、

よりバリエーション豊かに楽しく日本酒を選ぶ事ができ、

気分に合わせて、お料理に合わせて

ベストな日本酒を選ぶ事ができます。

本質的な味わいを感じる事ができるかもしれません。

このレクチャーでは、

飲み手視点での役立つ基礎知識や

本格的なテイスティング力を身につけて頂く事を目指しております。

このレクチャーを通して、

日本酒ライフをもう少しだけ潤わせてみませんか？

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【全体的な内容】

実践的な試飲とレクチャーを通じて、

日本酒の基礎知識や味わいの捉え方などを

代表の大熊が分かりやすくお伝えします。

教材や話の内容は朧酒店完全オリジナルです。

造り手視点ではない、消費者代表としての酒販店の立場から、

日本酒を深く理解するためのコツをお話し致します。

各回のテーマに沿って試飲も行う、少人数制のアットホームな日本酒教室です。

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【講義について】

ステップ1(初級)からステップ3(上級)の３レベルにつき、

それぞれ３回レクチャーがあります。

初回はステップ1(初級)から受講していただきます。

ステップ２、３にお申し込みされたい方でも、

ステップ１の受講が必須となります。

毎月１回90分×３回で３ヶ月クールのお申し込みとなります。

各回ごとに3000円を頂戴致します。

各ステップの最終回は、レクチャーの後に講義者の大熊と

日本酒と料理をいただきながら

より実践的なお話をさせていただくオプションがあります。（2500円前後実費）

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日本酒レクチャーのレポートはこちら☆

http://www.oborosaketen.com/theme614.html

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