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 【満員御礼】日本酒を100倍美味しく楽しむ日本酒レクチャー

    


 

 

朧酒店の

 

日本酒を100倍美味しく楽しむ

日本レクチャー

 

- 基礎知識から本格的なテイスティング力を身につける -

 


 

【満席】

おかげ様で8月〜10月までのクールは満席となりました。

次回11月〜1月のクールで募集予定です。

日程が確定次第HPに掲載致しますが、

個別の連絡をご希望の方はメールにてお問い合わせ下さい。

info@oborosaketen.com

 

 

【講義内容と日程】

 

全日程20時00分〜21時30分の 90分間 の講義です。

ステップ1(初級):その1・その2・その3

ステップ2(中級):その1・その2・その3

ステップ3(上級):その1・その2・その3

と各ステップにつき3回講義があります。

それぞれの講義は毎月1回ずつ進んでいきます。

 

お申込は各ステップごとのお申込となりますので、

ステップ1(初級):その1・その2・その3=3ヶ月間のお申し込みとなります。

初回はどなた様にも 【ステップ1(初級)】から受講 していただきます。

ステップ2(中級)、ステップ3(上級)にお申し込みされたい方でも、

ステップ1(初級)の受講が必須となります。

 

 

ご応募:

step.1(初級)【その1・その2・その3】を1クールとして

お申込頂きます。

お仕事の都合などで急遽受講できなくなる場合もあるかと思いますが、原則全てご出席頂いております。なお、ご都合が悪くなった場合は事前にご相談頂ければ別日のご案内ができる場合がございます。

お名前、電話番号、メールアドレスを明記の上お申し込み下さい。

 

現在掲載中の日程のご都合が合わない方はお気軽にお問い合わせ下さい。別日のご案内ができる場合がございます。
 

メールでの申込はこちら▶

info@oborosaketen.com

【 hotmail のアドレスの方へ】
近日弊社のシステム不具合により
「hotmail」の方の送受信ができにくい状況となっております。
hotmail以外のアドレスからご連絡頂けますと幸いです。
hotmailのみの方は送信後お電話にてご確認下さい。
ご不便をおかけ致しますがどうぞよろしくお願い致します。

 

電話お問い合わせ 03-6809-2334

 

 

 Step1
(初級)
味わいを体験するレクチャー 満席↓  
 
その1:経年変化・精米歩合
8/9(木)
 
 
その2:麹と酵母
9/25(火)
 
 
その3:バリエーションの楽しみ
10/23(火)
 

 

Step2
(中級)
味わいを吟味するレクチャー
満席↓
満席↓
 
その1:速醸酒母と生もと系酒母
8/8(水)
8/20(月)
 
その2:原料米の違い
9/18(火)
9月20(木)
 
その3:燗酒いろいろ
10/16(火)
10月17(水)

 

Step3
(上級)
味わいを読み解くレクチャー
満席↓
満席↓
 
その1:ブラインドで利くという事
8/2(木)
8/7(火)
 
その2:香りで感じる日本酒
9/11(火)
9/12(水)
 
その3:料理とマリアージュ
10/9(火)
10/10(火)

 

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日本酒レクチャーのレポートはこちら☆

 

http://www.oborosaketen.com/theme614.html

 

   

 

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「日本酒をもっと美味しく楽しく飲んで頂きたい。」

そんな思いから開講した「日本酒レクチャー」

 

友人やご家族と

おしゃべりを楽しみながら飲む日本酒

美味しいですよね。

 

でも、ふとお酒を注文しようと思った時、

どんなお酒を頼んだら良いか、

どんな味わいのお酒が飲みたいか

いろいろ悩んだり困ったりする場面があると思います。

 

例えば

「この前飲みに行ったお店に置いてあった日本酒は

飲んだ事がない銘柄ばかりで何を飲んでいいか分からなかった」

という悩みを良く聞きます。

 

そんな時に、

もう少しだけ日本酒の知識を持っておくと

造られた土地、生か火入か、熟成されたお酒かなど

ラベルの情報を見ただけで、

ある程度の味わいの推測がつくようになります。

 

そうすると、

知らない銘柄に出会っても、自分好みの味わいをすぐに見つけ出せます。

 

そして、

よりバリエーション豊かに楽しく日本酒を選ぶ事ができ、

気分に合わせて、お料理に合わせて

ベストな日本酒を選ぶ事ができます。

本質的な味わいを感じる事ができるかもしれません。

 

 

 

このレクチャーでは、

飲み手視点での役立つ基礎知識や

本格的なテイスティング力を身につけて頂く事を目指しております。

 

このレクチャーを通して、

日本酒ライフをもう少しだけ潤わせてみませんか?

 

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【全体的な内容】

 

実践的な試飲とレクチャーを通じて、

日本酒の基礎知識や味わいの捉え方などを

代表の大熊が分かりやすくお伝えします。

教材や話の内容は朧酒店完全オリジナルです。

造り手視点ではない、消費者代表としての酒販店の立場から、

日本酒を深く理解するためのコツをお話し致します。

各回のテーマに沿って試飲も行う、少人数制のアットホームな日本酒教室です。

 

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【講義について】

 

ステップ1(初級)からステップ3(上級)の3レベルにつき、

それぞれ3回レクチャーがあります。

初回はステップ1(初級)から受講していただきます。

ステップ2、3にお申し込みされたい方でも、

ステップ1の受講が必須となります。

毎月1回90分×3回で3ヶ月クールのお申し込みとなります。

各回ごとに3000円を頂戴致します。

各ステップの最終回は、レクチャーの後に講義者の大熊と

日本酒と料理をいただきながら

より実践的なお話をさせていただくオプションがあります。(2500円前後実費)

 

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日本酒レクチャーのレポートはこちら☆

http://www.oborosaketen.com/theme614.html

 

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会場: 朧酒店 ショップ
   
定員: 各回10名程度
   
講義者: 朧酒店 代表 大熊潤
   
受講費: 各3,000円/回
  開催日当日にお支払い頂きます。
   
ご応募:
各ステップ別でその1〜その3までを1クールと致します。
お申し込みは1ステップ単位で受付させて頂きます。
お名前、電話番号、メールアドレスを明記の上お申し込み下さい。
  電話:03-6809-2334
  メール:info@oborosaketen.com
   
特記事項: 恐れ入りますが、同業者の方のご参加はお断り致します。
 
ご友人様と一緒に受講されたい方も、
各自お申込をお願いします。

 

 

2018/07/24

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we are OPEN at
Mon-Fri
11:00〜20:00

Sat
12:00〜17:00
 
Sundays & Holidays are closed
 
┃試してお買い物タイム┃
 
オススメを2〜3種類一口ずつお試しできます。
料金はかかりません。 
 
平日は17時から
 
土曜は15時から
 

Sep. 2018

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9日 秋酒試飲会&純青セミナー

11日 日本酒レクチャー step.3その2

12日 日本酒レクチャー step.3その2

18日 日本酒レクチャー step.2その2

19日 マンスリー試飲会

20日 日本酒レクチャー step.2その2

25日 日本酒レクチャー step.1その2

 

Oct. 2018

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☆1日 日本酒の日

9日 日本酒レクチャー step.3その3

10日 日本酒レクチャー step.3その3

16日 日本酒レクチャー step.2その3

17日 日本酒レクチャー step.2その3

23日 日本酒レクチャー step.1その3

 

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