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最新情報
l'Odorante par MinoruNakijin 2名様募集！
【緊急募集 2名様のみ！】
◆日本酒×フランス料理 マリアージュディナー ◆
秋にしか楽しめない円熟の味わい〈ひやおろし〉
日時：１０月１０日(金) １９時から
会費：１１，５００円（ディナー,お酒,税＋サービス料込）ディナーはフルコースです。
※キャンセルがあり、あと2名様のお席のみ、ご用意が可能です。ご希望の方はお早めにご連絡ください！
日本酒は1年をかけて熟成していきますが、特に熱い盛りの夏を越えると、大変身、気温の高い夏には急速に熟成が進み、味わいの成分が馴染んで、大きく変化します。旨味が増して、まろみを帯びて、最もバランスのよい状態に。
その熟成の旨味を、最もよく伝えてくれるのが、この＜ひやおろし＞です。穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴です。まさに円熟の味わい、旨味ののった秋の味覚とも、相性ばつぐんの美味しさです。
2014/10/06
◆日本酒×フランス料理 マリアージュディナー ◆
秋にしか楽しめない円熟の味わい〈ひやおろし〉
日時：１０月１０日(金) １９時から
会費：１１，５００円（ディナー,お酒,税＋サービス料込）ディナーはフルコースです。
※キャンセルがあり、あと2名様のお席のみ、ご用意が可能です。ご希望の方はお早めにご連絡ください！
日本酒は1年をかけて熟成していきますが、特に熱い盛りの夏を越えると、大変身、気温の高い夏には急速に熟成が進み、味わいの成分が馴染んで、大きく変化します。旨味が増して、まろみを帯びて、最もバランスのよい状態に。
その熟成の旨味を、最もよく伝えてくれるのが、この＜ひやおろし＞です。穏やかで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴です。まさに円熟の味わい、旨味ののった秋の味覚とも、相性ばつぐんの美味しさです。
2014/10/06
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