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 【ご報告☆】10月1日(土)日本酒の日「新月を愛でる日本酒会」 

 


 

10月1日(土) 日本酒の日

 

新月を愛でる日本酒会 レポート

 

@涼亭

by中山   

 


 

 

10月1日の日本酒の日は、清澄白河にある清澄庭園の中の

「涼亭」という風情ある建物を貸切って

10月1日の日本酒の日をお祝いしました。

 

 

清澄庭園は都指定名勝にも認定されている素敵な庭園で、

その中心にある池に数奇屋造りの建物が佇んでいます。

10月1日は新月で、生憎月を愛でる事はできませんでしたが(笑)、

池に映し出された建物の灯が綺麗に見えていました。

 

重要文化財という事もあり、建物の中で火気はおろか、

コンセントも使えないという状況だったので、

常温で美味しいお酒を10種チョイスさせて頂きました。

とはいえ、冷やでもオススメのお酒はギリギリまで冷やした状態で持ち込み、

冷え気味でご提供したりと調整をしながらお楽しみ頂きました。


 

 

お料理は、割烹職人手作りのお弁当をご用意。

また、目玉として「水戸部酒造」が輸入する

18ヶ月熟成のプロシュートを振る舞わせて頂きました。

程良い塩味とチーズの様な熟成した複雑な香り、

何より口中に残る脂の香りが素晴らしく、

生ハムの余韻でお酒を楽しめる絶品の味わいでした。

 

 

 

 

 

また、今回は朧酒店初の座敷でのイベントという事で、

何か座敷だからこそ楽しめる遊びはないかと、

練りに練って「かるた大会」を開催しました!

 

かるたはもちろん自作!・・・(笑)

日本酒あるあるや蔵元のエピソードを絡めながら

45文字の読みを考えました。

 

 

スタッフ一同、かるた作りはもちろん初めてで悪戦苦闘。

真面目に楽しい事を考えるって難しいですね。(笑)

 

 

お客さんもノってくれるか不安ではありましたが、

全力で取り組んで頂き、かなり白熱した戦いとなりました。

勝ち取ったかるたを持ち帰りたいと言ってくれたお客様もいて、

努力が報われた思いでした。ありがとうございます(TUT)

 ←かるた中

 

 

良いお客様に恵まれ、建物の雰囲気も借りて、

 

美味しく楽しい会となったと思います。

 

ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。

 

10月1日に乾杯!

 

2016/10/07

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