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山形正宗 実験醸造2016

 


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意欲作!正宗の新たなる挑戦



山形正宗 実験醸造 2016 


 

原料米 出羽燦々
精米歩合 60%
製造元 水戸部酒造・山形県
税込価格

1,944円/720ml

味わい

アンズの様な酸とほんのりとした甘み。透明感のある素地はさすがです。山形正宗は槽で搾っているので、ガスを含ませるのが難しいのですが、なんとほんのりとガスを感じます!「自然で大きくて疲れない酒質を目指した」という今回のお酒。ワクワクが止まりません!

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